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Fusilli de farine d’épeautre de La Finestra Sul Cielo sont fabriqués en utilisant une technique de tréfilage au bronze, les rendant plus rugueux pour mieux retenir les sauces.
Penné de farine d’épeautre de la marque La Finestra sul Cielo sont préparées exclusivement avec de l’épeautre granulé et de l’eau.
Spaghetti de farine d’épeautre de la marque La Finestra sul cielo sont confectionnés à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.